包子饅頭培訓(xùn)/包子餡料的做法/早餐包子技術(shù)培訓(xùn)，包子饅頭面點(diǎn)培訓(xùn)到創(chuàng)富餐飲實(shí)力強(qiáng)、信譽(yù)好!更多小吃項(xiàng)目請(qǐng)搜索深圳市創(chuàng)富餐飲小吃培訓(xùn) 

我們包子特點(diǎn)是皮薄，餡嫩，湯鮮，汁多，用料精細(xì)，制作講究，在選料、配方、拌餡以及揉面、搟面都有其獨(dú)有的特色。品嘗是：馨香不膩，色香勾人，聞香垂涎，沁人心脾；再看包子：覆膜如紙、形如花，提起似燈籠、落盤(pán)白菊花;吃在嘴里更是柔嫩分層，鮮香不膩，料香味濃，汁濃味厚。

羅軍包子特點(diǎn)是皮薄，餡嫩，湯鮮，汁多，用料精細(xì)，制作講究，在選料、配方、拌餡以及揉面、搟面都有其獨(dú)占的特色。品嘗是：馨香不膩，色香勾人，聞香垂涎，沁人肺腑；再看包子：覆膜如紙、形如花，提起似燈籠、落盤(pán)白菊花;吃在嘴里更是柔嫩分層，鮮香不膩，料香味濃，汁濃味厚。采用中國(guó)傳統(tǒng)的老面發(fā)酵和結(jié)合現(xiàn)代生物發(fā)酵兩種配方.面質(zhì)柔韌且有彈性,面色雪白而富有光澤。餡心原料配制口感純香,入味鮮美、湯汁鮮香。在原料和配料上獨(dú)具特色，特別是豬肉灌湯包、牛肉灌湯包配料講究、鮮美可口、備受歡迎，形成了光鮮的特色。剛出籠的包子，大小整潔，造型豐滿可愛(ài)，色白面柔，看上去如薄霧之中的含苞秋菊，爽眼舒心，咬一口，香氣撲鼻，令人胃口大開(kāi)，顧客爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)，深受庶民喜愛(ài)及新老顧客的好評(píng)，一年四季熱賣(mài)，生意火爆！

包子培訓(xùn)項(xiàng)目：
1、發(fā)面技術(shù)制作工藝及要點(diǎn)；

2、軋面技術(shù)制作工藝及要點(diǎn)；

3、各種餡料的制作工藝及要點(diǎn)；

4、設(shè)備使用維護(hù)；

5、各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息；